فوائد تناول الزيتون في شهر رمضان المبارك:
الزيتون من بين الأغذية اللذيذة جدا و المشهورة في حوض البحر الأبيض المتوسط ، فهي تنتمي الى فصيلة الأشجار الزيتية و المعمرة
له فوائد جمة و عظيمة و قد اتى ذكره في القران الكريم نظرا لاهميته و قد جاء في قوله تعالى ” و التين و الزيتون و طور سنين ” و هذا ان دل على شيء فانما يدل على قيمته الغذائية و ثراءه بالعناصر المفيدة
و يعتبر من بين الأطعمة التي تحضر دوما على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك “رمضان 2021” سواءا على شكله الطازج او المخلل ، يدخل في اعداد مختلف وصفات الطهي فله ذوق و نكهة مميزان ، و يمكن استخراج زيت الزيتون منه كما يمكن استغلال أوراق شجرة الزيتون في الطب البديل . تختلف الوان الزيتون حسب النوع فمنه الأسود و الأخضر و هنا سوف نكتشف معا فوائده الجمالية و الصحية.
محتوى الزيتون من العناصر الغذائية :
يتكون الزيتون من عدة مصادر غذائية مفيدة و صحية للجسم و سوف نقوم بذكرها في النقاط الاتية :
- الفيتامين ه : الفيتامين ه مضاد للاكسدة و عادة ما نجده في جميع الاغذية الغنية بالدهون
- الحديد: الحديد عنصر جد مهم لصحة جسم الانسان و يدخل في تكون بروتين الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الاوكسيجين في الدم
- النحاس:قلة النحاس في الدم قد تزيد من خطر الاصابة بمختلف امراض القلب المزمنة
- الكالسيوم و الذي نجده في الحليب ايضا ، و هو جد مهم للعضلات و العظام و الاعصاب
- مركبات نباتية عديدة
القيمة الغذائية للزيتون :
يتكون الزيتون من : تسعة عشر -19-بالمئة كربوهيدرات ، واحد فاصل ستة -1.6- بالمئة بروتينات ،- 1.5-واحد فاصل خسمة بالمئة من الاملاح ، بعض الفيتامينات ” فيتامين « E و A
و يحتوي أيضا على المواد المضادة للأكسدة و حامض الفوليك او ما يسمى باللغة الانجليزية ب “Folic Acid”
فوائد الزيتون للصحة :
اشتهر و ذاع صيته في الطب القديم خصوصا عند الرومان فهو من بين البذور و الثمار التي عرفتها الكثير من الحضارات ، زيت الزيتون يساعد في شفاء الكثير من مشاكل الجسم ، من بينها :
- يقي من مشاكل القلب و يقوم بحماية الاوعية الدموية من التلف نظرا لتقليله لنسبة الكولسترول بالدم و منعه لتراكم الدهون على جدران الشرايين و يحد من تصلبها ، و يمنع حدوث السكتات القلبية
- يساعد على خفض مستوى ضغط الدم لاحتواءه على حمض الفوليك
- يمنع من انتشار الخلايا السرطانية و الحدة من انتشارها في حالة وجودها ، لاحتواءه على مضادات الاكسدة ، يعالج الالتهابات المزمنة التي قد تسبب في السرطان و يقي من سرطانات الثدي و الجلد و القولون
- مسكن جيد للالام مثل الام الصداع
- يقوي مناعة الجسم نظرا لاحتواءه على الفيتامين أ و الفيتامين هاء
- يزيد من مقاومة الجسم للجراثيم و البكتيريا الضارة و العدوى
- يزيد من نسبة الذكاء ، و نسبة التركيز و يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر بفضل احتواءه على عنصر الفينول
- يعالج الانيميا و فقر الدم لاحتواءه على الحديد العنصر الذي يزيد من عدد كريات الدم الحمراء في الدم و يزيد من نسبة الهيموحلوبين الناقل لكريات الدم الحمراء
- يحتوي على الفيتامين أ المفيد لصحة العينين و الهام لمعالجة الضمور البقعي ،عدسة العين ، تكون المياه الزرقاء و تحسين الروية الليلة
- معالجة الحساسية و تحسين عملية الهضم من خلال احتواءه على نسبة 17 بالمئة من الالياف
فوائد زيت الزيتون لفقدان الوزن :
حل استثنائي للذين يعانون من السمنة المفرطة ، و يساعد على تخفيف الوزن و تخسيسه، و هو يمثل الحل الامثل و الرائع للاشخاص الذين يريدون اتباع حمية فهو يعتبر حل مناسب بالنسبة لهم نظرا لاحتواءه على الاحماض الأحادية التي تعطي شعورا بالشبع و عدم الرغبة في الاكل، و يساعد على التخلص من الدهون العنيدة المتراكمة حول الخصر و الارداف و يساعد على توازن مستوى الانسولين في الجسم.
فوائد الزيتون للبشرة :
اغلب النساء تعانين من مشاكل البشرة و يردن بشرة صافية و نضرة و قد يصل بهن الحد الى انفاق مبالغ طائلة على مستحضرات التجميل الباهضة الثمن في حين ان زيت الزيتون علاج مثالي رخيص الثمن و طبيعي للبشرة و الشعر معا نظرا لاحتواءه على عناصر طبيعية مفيدة و رائعة لصحة الجسم و البشرة في ان واحد
- احتواءه على الفيتامين أ يعطيه القدرة لمنح الجلد نضارة و لمعانا طبيعيا و جذاب
- يساعد في علاج مرض فقر الدم الذي يؤثر على الشعر و البشرة و يفقدها بريقها
- يعالج تجاعيد البشرة و علامات التقدم في السن و يمنحها ترطيبا ناعما
- يعالج مختلف تشققات الجلد المزعجة
- يعالج الايكزيما التي قد تصيب البشرة
- يعالج حروق البشرة الناتجة عن اشعة الشمس
فوائد الزيتون للجنس:
أثبثت الدراسات بالتي أقيمت بمختلف الجامعات الأجنبية قدرة الزيتون في علاج الضعف الجنسي ، زيادة الخصوبة لدى الرجال ،
يمكن استعماله كمنشط جنسي لدى الرجال ، و يغذي الجسم بمختلف العناصر المهمة مثل : الفوسفور ، اليود ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، المغنيزيوم و الحديد .
