لقد تطرقنا في الموضوع السابق عن الزبيب و فوائده الجمة على صحة و سلامة جسم الإنسان و في موضوعنا هذا عن فاكهة التوت و فوائدها أيضا.
التوت هو لإحدى الفواكه ذات المذاق الرائع و اللذيذ و يتميز بألوانه الجميلة المبهجة ، و التوت هو ثمرة يتم زراعتها للحصول عليها و هو فاكهة من الفواكه الموسمية التي يتم جنيها في فصل الربيع و التوت هو أحد الفواكه التي أكلها سهل لايتطلب لا تقشير و لا شيء آخر فقط غسله ، و يعتبر من الفواكه التي يحبها و الأطفال الصغار لصغر حجمها و كونها ظريفة و ألوانها جميلة ، فالتوت يتميز بمذاق لا يقاوم و خاصة عصير التوت.
القيمة الغذائية للتوت
يعتبر التوت بجميع أنواعه أحد الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة و التي تلعب دور هام في صحة الجسم ، فتناوله بشكل منتظم يساعد على كسب عدة فوائد صحية و جمالية، و سنتطرق الآن لذكر كم يوجد في كل 100 غرام من التوت الطازج من قيمة غذائية:
- 32 سعرة حرارية.
- 0.67 غرام من البروتينات.
- 90.95 ميلي لتر من الماء.
- 4.89 غرام من السكريات.
- 0.3 غرام من الدهون.
- 7.68 غرام من الكربوهيدرات.
- 2 غرام من الألياف.
- 0.048 ميلي غرام من النحاس.
- 0.14 ميلي غرام من الزنك.
- 16 ميلي غرام من الكاليسيوم.
- 1 غرام من الصوديوم.
- 153 ميلي غرام من البوتاسيوم.
- 24 ميلي غرام من الفوسفور.
- 13 ميلي غرام من المغنيزيوم.
- 0.41 ميلي غرام من الحديد.
- 0.4 ميكرو غرام من السيلينيوم.
- 58.8 ميلي غرام من الفيتامين ج.
- 2.2 ميكرو غرام من الفيتامين ك.
- 0.29 ميلي غرام من الفيتامين هـ.
- 0.047 ميلي غرام من الفيتامين ب6.
- 0.024 ميلي غرام من الثيامين.
- 24 ميكرو غرام من الفولات.
- 0.022 ميلي غرام من الريبوفلافين.
- 0.386 ميلي غرام من النياسين.
فوائد التوت
فوائد عامة عن التوت
- التقليل من الإصابة بالجذور الحرة.
- القيام بتنشيط الذاكرة.
- تعزيز وظائف الدماغ و تسهيل عملية الترابط فيما بينها.
- تقوية الجهاز المناعي.
- تفادي الإصابة بفقر الدم.
- التقليل من خطر الإصابة بأورام الحلق و أمراض اللثة.
- الحمياة من الإصابة بمرض السرطان.
- التقليل من نسبة الكوليستيرول في الدم.
فوائد التوت حسب ما يحتويه من عناصر غذائية
- توجد نسبة عالية من الألياف في فاكهة التوت و التي تعد مصدرا لها و التي تلعب دورفعال في سلامة الجهاز الهضمي و تفادي الإمساك و كذلك تساعد في الحد من عملية استهلاك السعرات الحرارية و تسهيل التحكم في الوزن.
- يحتوي التوت على نسبة مهمة من المضادات للأكسدة و التي تساهم في التقليل من الجذور الحرة.
- يعد التوت من الفواكه الغنية بالفيتامينات و حمض الفوليك و كذلك المعادن التي تساعد في التقليل من الإلتهابات.
- التوت هو أحد المصادر الهامة للأملاح المعدنية كونه يحتوي على كمية كبيرة منها مثل الفوسفور و الكاليسيوم و البوتاسيوم و النحاس و الحديد و غيرها.
- التوت غني بالسكريات و الدهون و البروتينات التي لها دور هام في صحة الجسم.
فوائد التوت للأطفال
التوت من الفواكه المرغوبة و المحبوبة لدى الأطفال ، فتناول التوت جيد بالنسبة لهم من أجل سلامة صحتهم نظرا لفوائده الكثيرة ، سنتطرق لذكر بعضها :
- الوقاية من خطر الإصابة بمرض القلب.
- تقوية الغضلات.
- الحماية من الإصابة بمرض السرطان.
- تنشط الدماغ.
- زيادة القدرة التعليمية و تطوير الدماغ.
- اكتساب مرونة للجسم.
- الوقاية من حدوث أي تلف على مستوى العضلات بعد القيام باللعب لوقت أطول.
فوائد التوت للتخسيس
التوت من الفواكه التي لها نسبة سعرات حرارية منخفضة و نسبة عالية من الألياف التي تجعل الجسم يحس بالشبع و بالتالي يساعد في استهلاك السعرات الحرارية في الجسم مما يساعد في التحكم بالوزن بشكل سهل. و من أهم فوائده:
- سلامة الجهاز الهضمي.
- التعزيز من عميلة حرق دهون البطن و فقدان الوزن لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
- احتوائه على مادة الانتوسيانين التي تساهم في نقص الوزن.
- الاحساس بالشبع الذي يساعد على التحكم بالوزن.
فوائد التوت لمرضى السكري
رغم أن للتوت مذاق حلو إلا أنه يتعبر من الفواكه الجيدة و المناسبة لأصحاب مرضى السكري كونه يحتوي على سعرات حرارية قليلة و أيضا على عناصر غذائية ذات قيمة خاصة في التقليل من الأمراض ، و من بين فوائد التوت لمرضى السكري نذكر منها :
- إمداد الجسم بمضادات أكسدة فعالة لمرضى الداء السكري.
- تزويد الجسم بالألياف الغذائية اللازمة التي تجعله يتمتع بصحة جيدة.
- يعدل التوت نسبة السكر في الدم و البول.
- الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان.
- توفير نسبة الكربوهيدرات اللازمة للجسم.
- إعطاء نسبة جيدة لمرضى السكري من السعرات الحرارية.
- التقليل من نسبة الكوليستيرول الضار في الجسم.
فوائد التوت للحامل
يقوم التوت بتزويد جسم المرأة الحامل بعناصر غذائية هامة تساعدها في صحة جسمها و في تثبيت حملها كالألياف و مضادات الأكسدة و كذلك الكربوهيدرات . و يعد التوت من الفواكه المنصوح بأكلها في فترة الحمل لفوائده الكثيرة نذكر منها :
- الوقاية من الإلتهابات لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة.
- يساعد في عملية تغذية الجنين.
- التقليل من الألم أثناء الولادة.
- تفادي حدوث إجهاض.
- تعزيز الرطوبة لدى المرأة الحامل.
- تعزيز الجهاز المناعي.
- يقلل من الإصابة بالإمساك.
- يعالج وجود إلتهابات في المسالك البولية لدى المرأة الحامل.
- يمنع إنفصال المشيمة عن الجنين و تقويتها.
- يمنع التورمات .
- يقلل من حصول تقلصات في رحم الحامل.
- تزويد المرأة الحامل بالطاقة.
- يعطي نظارة للبشرة.
أضرار التوت
على الرغم من الفوائد العظيمة لفاكهة التوت إلا أن الإفراط في أكلها قد يسبب مشاكل صحية على الإنسان ، حيث أن التوت يحتوي على نسبة ضئيلة من مادة التانين و التي تعتبر مادة سامة قد تؤثر على صحة الإنسان. و الإفراط في تناول التوت و بكميات كبيرة جدا قد يؤدي إلى إتلاف الكبد،. و يستحسن استشارة الطبيب بالنسبة لأصحاب الداء السكري بخصوص الكميات التي ينصح بتناولها لهم رغم وجود فوائد للتوت بالنسبة لمرضى الداء السكري.
محاذير أكل التوت
فاكهة التوت فاكهة صحية و غنية بالعناصر الغذائية الهامة للصغار و البالفين و لكن لا يحبذ تناولها في الحالات الخاصة كحساسية الساليسيلات التي يمنع فيها تناول توت العليق و التوت الأزرق.
سبحان الخالق….شكرا على اختيار الموضوع
و شكرا لمورورك شرفت